本书内容包括紫外－可见光谱分析法、红外吸收光谱法、原子光谱分析法、电化学分析法、气相色谱分析法、高效液相色谱分析法及相应的实验技术，同时介绍了分析仪器联用技术尤其是色质联用技术，以适应现代检测技术的发展。

本书收录了《从传统农业大省到现代农业强省：江西如何破题》、《以新发展理念建设现代农业强省》、《构建新型农业经营体系应把握的原则》《以“六大转变”推进脱贫攻坚》等文章。

本书共分为化学反应速率与化学平衡、化工分析技术、物质结构和化合物基础、有机化合物、物质的聚集态和化工热力学基础五大模块，共十九章及十四个实训内容。

本书主要内容包括：大学文化建设的美学品位、农林高校哲学社会科学的育人功能及其提升路径研究、高等农业院校协同创新与高校育人职能的契合、当代青年主流意识形态认同问题及其对策探讨等。