本书将常用于制作茶饮的各种茶方分为普通茶叶冲泡的原汤本味的清饮茶、在茶叶中添加蔬果五谷等材料的风味各异的调味茶、以芳香花草为原料配制的芳香花草茶等几类，予以DIY式讲解，针对不同体质、不同人群、不同季节、不同功效，给出不同的茶饮和制作方法。

知己、懂茶，身心俱养，是千年中国茶带给我们的宝贵财富，也符合现代人养生的最高法则。本书介绍七大茶类各种常见茶叶的鉴别、选购；全国各大茶区；茶具、茶礼、茶艺等茶文化知识。

本书分八章，从义和团的源流、本质、蔓延、排外，到战争之酿成、东南互保、八国联军的行动、最终达成和议，均在细密、谨严的考证基础上，有简练、生动的叙述，再现了义和团运动的动态全景图。