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作者:

出版社:

海峡文艺出版社
出版时间:2017.01
ISBN:978-7-5550-1011-1

本书以犯罪学的体系,从调查食品犯罪现象、犯罪行为、犯罪人、犯罪对象入手,分析研究食品犯罪原因,进而提出食品犯罪预防和控制的对策,提升食品犯罪侦查能力,致力于食品犯罪的综合治理。