全书包括物质结构及元素周期律，元素化学，分散体系，滴定分析法，酸碱平衡及酸碱滴定法，沉淀溶解平衡及沉淀分析法、电化学和氧化还原平衡，配位平衡及配位滴定法，卤代烃、醛、酮、羧酸及其衍生物、有机高分子化合物、糖类和蛋白质，化学与健康共计22章内容。

本书分为化学实验基础知识、无机及分析化学实验(包含无机实验、化学分析实验、仪器分析实验)、有机化学实验和物理化学实验四部分，并按照探索型实验、综合型实验和设计型实验三种类型进行了编排，着重基本技能训练及综合思维和创新能力训练。

本书共分10章，主要内容包括绪论、催化作用与催化剂、各类催化剂及其催化作用、吸附作用与多相催化、工业催化剂、催化剂性能的评价与测试、生物催化技术、环境催化技术、催化新材料等。