本书按理实一体化架建内容体系，共设计了9个项目，31个工作任务，包括项目一免疫技术基础技能训练、项目二大肠杆菌E.coli抗原的制备、项目三免疫血清的制备、项目四抗原抗体反应的临床检验、项目五血清中补体的检测、项目六免疫标记技术检测植物病毒、项目七鸡胚流感疫苗的制备、项目八人体免疫球蛋白的制备、项目九金标免疫诊断试剂盒的制备。

本书是优选金融普及金融教育读物，用生动的语言，把生冷的金融概念、复杂的投资逻辑，转化成通俗易懂的小故事，致力于向大众普及金融知识，用便于理解的小故事的类比形式进行阐释，对读者了解金融常识、规避投资理财中的陷阱与骗局，给出了深刻难忘的印记。

本书共12章，主要内容包括绪论、基因工程技术及发展、动植物细胞工程技术、发酵工程技术及应用、酶工程技术及应用、蛋白质工程及蛋白质组学、现代生物技术在食品领域的应用、现代生物技术在农业领域的应用等。

本教材共五个项目，主要内容包括：谷氨酸的发酵生产；超氧化物歧化酶(SOD)的发酵生产；肌苷的发酵生产；虫草多糖的发酵生产；青霉素的发酵生产。