《植物生长与环境实训教程》以植物生长的物质基础、植物生长与环境调控和植物生长发育为主线，从生产实际角度重组了实践教学内容，全书内容分两篇和十个附录，涉及植物解剖、生理代谢、生长发育、土壤的组成及其理化性质、土壤营养与肥料、植物生长与气候环境、植物多样性与分类等方面。重点介绍了40项单项基本技能和12项综合实训项目。综合实训项目以生产过程为主线，将一些单项技能组合起来，形成一个整体，并与生产实际应用相结合，便于学生深入理解实验，掌握其应用，培养学生综合运用能力。