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本教材分上、下两篇，上篇为大学化学实验，下篇为大学化学学习指导。上篇共6章，第一章绪论，介绍大学化学实验的学习目的、要求，实验室安全守则等常识性知识。
本书突破以往对买办历史人物单纯从历史的局限角度去研究的方式，以新的视角探讨了徐润作为买办的诸多积极因素，如徐润的民族性、实业家的创新性等。
