本书共8个章节，包含职业道德、孕产妇照护基础、婴儿照护基础、营养与烹饪基础、孕产妇营养基础、新生儿营养与喂养基础、基本人文素养、相关法律与法规知识等内容。

本教材分为2篇：第一篇免疫检验技术基础，第二篇免疫检查技术及应用。具体包括：免疫系统，免疫化学，免疫应答，抗体的制备技术，免疫比浊分析技术，酶免疫分析技术等内容。

本书由病原生物学和免疫学基础两大篇，共十三章组成。其中包括细菌概论、常见病原菌、常见人体寄生虫、免疫应答、抗感染免疫、自身免疫性疾病和免疫缺陷病以及免疫学应用等内容。