书稿从大头鲤的人文历史和发展现状、生物学特征、养殖场的建设、人工繁育与苗种培育技术、池塘成鱼养殖技术、病害防治技术、养殖实例分析七个方面详细介绍大头鲤高效健康养殖技术。

书稿从水生动物疾病防治基础知识、渔药基础知识、细菌性疾病及其预防、病毒性疾病及其预防等八个方面对云南省常见水生动物疾病的病原、症状、流行特点、诊断、防治方法和注意事项等作了较详细介绍。