本教材为建筑工程专业高职高专教材，共分12章，主要介绍了建筑工程中常用建筑材料的基本组成、技术要求、性能、应用及材料的验收、储存、质量控制等内容。

本书主要内容包括：绪论 建筑材料实训相关要求、建筑材料基本性质试验、水泥性能试验与应用、混凝土性能试验与应用、建筑砂浆性能试验与应用、墙体材料性能试验与应用等。

本书主要内容包括：绪论、材料的基本性质、气硬性胶凝材料、水泥、混凝土、建筑砂浆、墙体材料、建筑钢材、防水材料、建筑塑料及胶黏剂、常用建筑装饰材料等。