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本书分为前厅与客房两大部分，具体讲述酒店前厅部运行与客房部管理的基本程序和方法以及礼宾大厅服务、总台服务、总机服务、清洁服务等各项前厅和客房部服务技能。全书内容通俗，结构清晰，符合当前酒店管理专业教学需要，同时可供相关从业人员参考使用。
