本书分六章介绍了蛋白质、脂类、糖类、维生素等各种营养素的功能特点、食物来源、膳食平衡、科学烹调、饮食宜忌，以及营养素与人体健康的关系。

本书向你介绍美容理念，护发、护肤的技巧，教你五官保养和四肢护理，帮你了解粮食、肉类、奶类、水果、蔬菜等食物的健美功效，告诉你怎样制作和使用眼膜、唇膜、手膜、面膜、浴液，怎样制作美肤饮品、瘦身小吃等。