作者：
出版社：
本书分为导论、经济效率与国内外油菜生产研究综述、油菜籽生产的基本概况、油菜籽生产投入产出特征及国际比较、中国各地区油菜生产的经济效率分析、中国农户油菜生产技术效率分析等9部分。
本书共分七部分，内容包括：导言；中国马铃薯生产及产业现状分析；中国马铃薯产品的国际竞争力和生产的国内区域优势；中国马铃薯生产的经济效率分析等。
