本书对牧草栽培利用基础知识、牧草生产轮作与套种模式和牧草四季供青模式与关键技术进行了全面概述，并结合生产实际需要，详细介绍了优良牧草品种与栽培技术、野生牧草与利用技术及牧草及农副产品加工保存技术，是一本函盖全面、内容充实的草业技术手册。该书主要针对目前江西省现状和实际，以草业生产实用技术为基础，以基层技术人员及养殖场、户为对象，以编者多年从业和生产实践经验总结以及有关试验研究成果为依托，注重实用性和可操作性，通俗易懂，图文并茂，可为广大从业人员提供技术支持和帮助。