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微生物与免疫学在食品药品中的应用研究
作者:
乌兰图雅
,
贾芳
,
崔云虹
著
出版社:
天津科学技术出版社
出版时间:2019.06
ISBN:978-7-5576-6781-8
本书分九章,内容包括:微生物学基础与原理、免疫学基础与原理、免疫学检测在食品微生物中的应用、安全食品微生物学、免疫学在药物研究中的应用等。