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经济学
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应用经济学
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前厅服务与管理
前厅服务与管理
作者:
黄敏
主编
出版社:
西南交通大学出版社
出版时间:
2019.08
ISBN:
978-7-5643-7070-1
主题:
饭店饭店
中图法分类号:
F719.2
【中图法分类】
F 经济
>
F7贸易经济
>
F71国内贸易经济
【学科分类】
经济学
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应用经济学
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简介
本书以酒店前厅对客服务与管理活动为主线,借鉴了酒店前厅部具体实践,通过分析大量生动、翔实的中外酒店成功案例,较系统、全面地介绍酒店前厅服务与管理的理论、方法与实务,强调前厅服务与管理的系统性和可操作性;同时针对旅游市场日益国际化,前厅对英文日常交流要求越来越高,每章节加入了大量的英文对话及常用句型和词汇,以提升学生的国际化水平。
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