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运动健身与营养

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简介

本书共分为：营养基本篇；运动的科学基础；科学健身与合理营养几部分，主要内容包括：营养物质的消化与吸收；能量——运动与营养的基础；碳水化合物——最有效的能源物质；蛋白质——赖以生存的营养素等。

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