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范志红吃的选择

作者：
范志红等著
出版社：
化学工业出版社

出版时间：
2021.04
ISBN：
978-7-122-37490-5
主题：
饮食营养学
中图法分类号：
R155.1
【中图法分类】
R 医药、卫生 > R1预防医学、卫生学 > R15营养卫生、饮食卫生
【学科分类】
医学 > 公共卫生与预防医学 > 营养与食品卫生学

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简介

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简介

本书作者范志红通过多年的科普工作，结合现在国际和国内较为前沿的营养学知识，从食物选择、健康传说、减肥防肥、控制血糖、预防疾病等几个贴合广大读者每日生活的主题入手，帮助读者们理清楚60余个似是而非的“健康常识”，粉碎网络流传的饮食谣言，通过摆事实、举例子、引文献的方式，深入浅出地告诉大家别再随意听之信之。每个话题都有答案，不用怕再被迷惑。对于健康每个人都是有选择的。

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