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饮食文化.上

作者：
邢春如，刘心莲，李穆南主编
出版社：
辽海出版社

出版时间：
2007.09
ISBN：
978-7-80711-993-7
主题：
饮食
中图法分类号：
TS971
【中图法分类】
T 工业技术 > TS轻工业、手工业 > TS97生活服务技术
【学科分类】
工学

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简介

本书分为传统食文化；少数民族食俗；食俗趣话三部分。内容包括：原始至宋代时期的饮食文化；茶乡；唐人茶风；满族食俗；立夏吃蛋和称人；端午节和雄黄酒等。

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