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生物化学与分子生物学
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甲壳素/壳聚糖在环境保护中的应用研究
甲壳素/壳聚糖在环境保护中的应用研究
作者:
刘秉涛
,
王海荣
著
出版社:
中国水利水电出版社
出版时间:
2021.01
ISBN:
978-7-5170-9403-6
主题:
壳质
中图法分类号:
Q539
【中图法分类】
Q 生物科学
>
Q5生物化学
>
Q53糖(醣)
【学科分类】
理学
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生物学
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生物化学与分子生物学
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简介
近年来,甲壳素、壳聚糖的应用一直是研究的热点,本书综述了近期中文、外文的有关甲壳素、壳聚糖在环境保护方面的研究,重点论述了甲壳素、壳聚糖的物化性质、化学改性方法,在水处理、土壤修复技术、抗菌等方面的应用研究现状,以及甲壳素、壳聚糖清洁生产技术,几个环境保护方面的应用示例等。本书具有深入的理论阐述和大量可操作性实例,可作为环境科学与工程、资源综合利用、水产学等专业师生的参考书,也可供科研人员和管理人员参考。
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