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中国食品安全治理评论.2020年第1期总第12期 2020 Number 1 Volume 12

作者：
吴林海主编
出版社：
社会科学文献出版社

出版时间：
2020.08
ISBN：
978-7-5201-6404-7
主题：
食品安全
中图法分类号：
TS201.6
【中图法分类】
T 工业技术 > TS轻工业、手工业 > TS2食品工业
【学科分类】
工学 > 食品科学与工程 > 食品科学

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简介

本期辑刊共分为4个专题，包括食品安全问题与消费者行为、食品生产经营与风险治理、食品安全治理模式探索和书评，共11篇文章。

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