味道重庆：舌尖上的龙门阵

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味道重庆：舌尖上的龙门阵

作者：
陈小林，卢郎编著
出版社：
重庆出版社

出版时间：
2020.02
ISBN：
978-7-229-14567-5
主题：
饮食
中图法分类号：
TS971.2(271.9)
【中图法分类】
T 工业技术 > TS轻工业、手工业 > TS97生活服务技术
【学科分类】
工学

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简介

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简介

本书收录了55道重庆美食故事。在书中，文字不只是为大家讲述食物如何被制作出来，而是与书题中的“龙门阵”契合，更多展示市井与乡土生活，以及老重庆回忆中的味道。该书文笔清晰易懂，而邀请的两位作者不仅是知名美食家，又是“老重庆”，那么循着他们的视线，我们会发现怎样的重庆呢？整本书生动展现了山城重庆的本土美食，是美食爱好者，以及烹饪人士不容错过的美食指南。

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