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食品检验工职业技能鉴定考核试题库：理论试题+技能试题+模拟试卷
食品检验工职业技能鉴定考核试题库：理论试题+技能试题+模拟试卷
作者：
王磊
，
赵毅主编
出版社：
机械工业出版社
出版时间：
2017.01
ISBN：
978-7-111-55165-2
主题：
食品检验
中图法分类号：
TS207.3-44
【中图法分类】
T 工业技术
>
TS轻工业、手工业
>
TS2食品工业
【学科分类】
工学
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食品科学
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简介
本书是依据《国家职业标准 食品检验工》的知识和技能要求，按照职业技能鉴定考核需要编写的，主要内容包括检验的基础知识、初级工鉴定考核试题库、中级工鉴定考核试题库、高级工鉴定考核试题库。理论知识试题着力满足考证人员的理论知识需求，技能试题着力满足考证人员的实践技能要求。
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