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医学
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公共卫生与预防医学
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营养与食品卫生学
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明明白白话饮食
明明白白话饮食
作者：
王锐
，
张琳
主编
其他责任者：
于秋实[等]编
出版社：
人民军医出版社
出版时间：
2011.01
ISBN：
978-7-5091-4536-4
主题：
饮食营养学
丛编：
绿袖健康书系
中图法分类号：
R151.4
【中图法分类】
R 医药、卫生
>
R1预防医学、卫生学
>
R15营养卫生、饮食卫生
【学科分类】
医学
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公共卫生与预防医学
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营养与食品卫生学
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简介
本书共六章，主要介绍营养学基础知识，合理营养，食品安全与饮食宜忌，常见饮食误区，养成烹饪饮食的好习惯，饮食、运动和减肥等内容，根据不同人群、不同年龄、不同饮食，较为系统地阐述了合理饮食对人们健康的重要性，解答了人们所关心的实际问题。
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