降膜式蒸发器设计及应用
降膜式蒸发器生产与应用者的首选，大量的设计与应用案例，设计过程中可能遇到的问题与解决方案一一呈现
降膜式蒸发器生产与应用者的首选，大量的设计与应用案例，设计过程中可能遇到的问题与解决方案一一呈现
随书光盘：
降膜式蒸发器有别于其它形式的蒸发器，其特点是料液在蒸发器中受热温度较低，大都是在真空减压下加热完成蒸发，属于低温蒸发。蒸发速率快，料液在蒸发器中停留时间短，最大限度地保证了料液中有益元素不被破坏。特别适合于热敏性物料的蒸发。如在乳品、蛋品、果汁、咖啡、饮料、医疗保健用品、玉米深加工及污水处理等工业生产中都得到了成功的应用。《降膜式蒸发器设计与应用》这本书主要围绕降膜式蒸发器的设计及其应用容易出现的问题，作者结合自己多年设计的经验，列举了大量应用实例进行计算并作阐述。内容独特，信息量丰富，参考价值高，特别是对于蒸发器选购与使用厂家。
简介
降膜式蒸发器在水处理、乳品、制药、饮料、化工、玉米深加工等行业应用广泛，但相对来说这方面涉及参考资料较少。本书在系统介绍蒸发器设计理念的同时，通过大量的设计实例及相关的计算，展现给读者如何选择使用蒸发器，以及从事不同领域蒸发器设计中需要考虑的影响因素。
