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经济学
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应用经济学
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酒店前厅客房服务与管理
酒店前厅客房服务与管理
作者：
姚玉英
主编
出版社：
浙江大学出版社
出版时间：
2017.06
ISBN：
978-7-308-16539-6
主题：
饭店
中图法分类号：
F719.2
【中图法分类】
F 经济
>
F7贸易经济
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F71国内贸易经济
【学科分类】
经济学
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应用经济学
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简介
本书分为前厅与客房两大部分，具体讲述酒店前厅部运行与客房部管理的基本程序和方法以及礼宾大厅服务、总台服务、总机服务、清洁服务等各项前厅和客房部服务技能。全书内容通俗，结构清晰，符合当前酒店管理专业教学需要，同时可供相关从业人员参考使用。
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