酒水调制与服务 | 首都图书馆

高级检索

全部题名 ISBN 作者出版社

电子图书

数字资源平台 > 工学> 酒水调制与服务

酒水调制与服务

作者：
唐娜玲主编
出版社：
云南科技出版社

出版时间：
2011.11
ISBN：
978-7-5416-4956-1
主题：
酒
中图法分类号：
TS972.19
【中图法分类】
T 工业技术 > TS轻工业、手工业 > TS97生活服务技术
【学科分类】
工学

建议阅读终端：

在线试读

PDF格式

暂无推荐

简介

本书图文并茂、深入浅出地介绍了酒水知识、酒水调制、酒水服务、酒文化、调酒师职业资格考试等内容，突出了对学生职业能力和人文素质的培养。

目录

展开 ∨

评论(0)

评分：

1
2
3
4
5

评价：

请输入评论信息

0/255 我要评论

最新上架