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美食信仰：“洋鸡”的中国化吃法

作者：
余建强，韩慧敏主编
出版社：
中国轻工业出版社

出版时间：
2017.07
ISBN：
978-7-5184-1487-1
主题：
鸡肴
中图法分类号：
TS972.125.2
【中图法分类】
T 工业技术 > TS轻工业、手工业 > TS97生活服务技术
【学科分类】
工学

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简介

本书主要介绍了白羽鸡为主要食材的60多道美食的制作方法。

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