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工学
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食品科学与工程
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食品科学
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纯天然手作冰淇淋
纯天然手作冰淇淋
作者：
郑颖
主编
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2017.07
ISBN：
978-7-5184-1455-0
主题：
冰激凌
中图法分类号：
TS277.4
【中图法分类】
T 工业技术
>
TS轻工业、手工业
>
TS2食品工业
【学科分类】
工学
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食品科学与工程
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食品科学
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简介
本书从基本手工冰淇淋的做法入门，精选了超简单的冰淇淋食谱，囊括了多彩的水果、健康的坚果冰淇淋，还有各种变化延伸的冰淇淋甜点吃法，让您一次满足，享受不同风味的清凉夏季，吃出不一样的沁凉美味。
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