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生物学
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生物化学与分子生物学
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维生素C发现之旅：揭秘我们为什么生病
维生素C发现之旅：揭秘我们为什么生病
作者：
张科生
著
出版社：
东南大学出版社
出版时间：
2018.06
ISBN：
978-7-5641-7706-5
主题：
维生素C
中图法分类号：
Q564
【中图法分类】
Q 生物科学
>
Q5生物化学
>
Q56维生素
【学科分类】
理学
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生物学
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生物化学与分子生物学
版本号：
2版
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简介
本书根据达尔文医学原理，通过维生素C发现之旅揭示人类易感疾病的进化史、成因，并给出维生素C的新概念。本书主要是对维生素C在人类历史上的发现、应用、广泛生产的过程进行的科普化的介绍，向读者展示了维生素C在人们生病、治病过程中的作用，强调了维生素的必要性，倡导科学健康的生活方式。
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