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范志红谈怎样吃最安全

作者：
范志红著
出版社：
化学工业出版社

出版时间：
2011.11
ISBN：
978-7-122-12069-4
主题：
食品安全
中图法分类号：
TS201.6
【中图法分类】
T 工业技术 > TS轻工业、手工业 > TS2食品工业
【学科分类】
工学 > 食品科学与工程 > 食品科学

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简介

本书介绍了关系食品安全的相关知识，内容涉及怎样吃香椿才安全、奶昔里藏着什么秘密、夏天应该怎样吃坚果、胶原蛋白的认识误区等。

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