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农学
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园艺学
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食用花卉
食用花卉
教你如何用花卉做成各种美味佳肴
教你如何用花卉做成各种美味佳肴
作者:
王冬良
主编
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2014.02
ISBN:
978-7-122-19034-5
主题:
花卉
中图法分类号:
S68
【中图法分类】
S 农业科学
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S6园艺
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S68观赏园艺(花卉和观赏树木)
【学科分类】
农学
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园艺学
农学
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林学
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园林植物与观赏园艺
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简介
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你知道花卉除了可以用来装饰打扮、美化环境外,还可以当做食品并做成美味佳肴吗?那么,哪些花卉可以吃,哪些花卉可以做成美味菜肴,怎么做呢?本书将一一道来。
简介
本书通过图文并茂的形式介绍了当前各种常见的食用花卉。全书在简单介绍这些花卉的形态特征、营养价值,以及相应的栽培繁殖方法后,详细介绍了这些花卉的食用方法,并且介绍了如何以这些花卉为原料,将之做成各种各样的美味菜肴和食品。
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