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抗拒不了的舌尖诱惑：民族饮食

作者：
班建武编著
出版社：
广东教育出版社

出版时间：
2016.05
ISBN：
978-7-5548-0912-9
主题：
饮食
丛编：
我的家在中国
分丛编题名：
民族之旅
中图法分类号：
TS971.2(2)
【中图法分类】
T 工业技术 > TS轻工业、手工业 > TS97生活服务技术
【学科分类】
工学

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简介

本书介绍了民族饮食。内容包括：“主食”的门道、厨师的魔法、味蕾的舞蹈、食客的聚会、食在中国等。

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