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工学
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食品科学与工程
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食品科学
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排毒水
排毒水
作者：
郑颖
主编
出版社：
湖南科学技术出版社
出版时间：
2017.04
ISBN：
978-7-5357-9113-9
主题：
蔬菜
中图法分类号：
TS275.54
【中图法分类】
T 工业技术
>
TS轻工业、手工业
>
TS2食品工业
【学科分类】
工学
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食品科学与工程
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食品科学
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简介
本书为大家介绍时下非常流行的排毒水的营养功效、制作要点、水果蔬菜的选择方法及切法，并详细介绍了近60道水果排毒水、蔬果排毒水、果干花草茶排毒水及排毒水蔬果料理的具体做法。
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