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餐厅服务员国家职业技能鉴定指南

作者：
廖明旗主编
出版社：
电子工业出版社

出版时间：
2012.09
ISBN：
978-7-121-17882-5
主题：
餐馆
中图法分类号：
F719.3-62
【中图法分类】
F 经济 > F7贸易经济 > F71国内贸易经济
【学科分类】
经济学 > 应用经济学

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简介

本书涵盖了相应级别考核的主要理论知识和操作技能。主要内容包括：餐厅服务员职业技能鉴定简介、二级餐厅服务员职业技能指南、一级餐厅服务员职业技能鉴定指南等。

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