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商品学基础

教育部中等职业教育专业技能课立项教材

教育部中等职业教育专业技能课立项教材

作者：
刘清华，张建斌，李海凤主编
出版社：
中国人民大学出版社

出版时间：
2013.07
ISBN：
978-7-300-17732-8
主题：
商品学
中图法分类号：
F76
【中图法分类】
F 经济 > F7贸易经济 > F76商品学
【学科分类】
经济学 > 应用经济学

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简介

本书围绕商品相关的知识，以商品管理为核心，运用模块化的方式展开介绍了商品质量、分类、品种、包装、养护管理，以及商品的检验与监督、储存与运输等内容。

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