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工学
>
食品科学与工程
>
粮食、油脂及植物蛋白工程
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全家豆浆方
全家豆浆方
作者:
左小霞
,
徐芳
主编
出版社:
电子工业出版社
出版时间:
2013.08
ISBN:
978-7-121-20683-2
主题:
豆制食品
丛编:
悦享美味
中图法分类号:
TS214.2
【中图法分类】
T 工业技术
>
TS轻工业、手工业
>
TS2食品工业
【学科分类】
工学
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食品科学与工程
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粮食、油脂及植物蛋白工程
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本书介绍了120种豆浆制作方法,全家人都可以根据自己喜欢的口味来选择制作。操作过程简单,材料易得,还配有100多幅精美图片。此外设专题推荐豆浆料理和豆渣料理,特别奉送早餐搭配食谱。
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