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海洋生物及制品微生物检测实用手册
海洋生物及制品微生物检测实用手册
作者：
沈飚
主编
出版社：
浙江大学出版社
出版时间：
2014.11
ISBN：
978-7-308-14055-3
主题：
海洋生物
中图法分类号：
S94-62
【中图法分类】
S 农业科学
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S9水产、渔业
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S94水产保护学
【学科分类】
农学
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水产
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简介
本书主要介绍海洋生物及制品的微生物检测实验室的要求，包括了微生物实验室的设计，微生物实验室的生物安全、设备，国外检验标准及限量标准，抽样的方法等及海洋生物及制品微生物检基础知识，检测的方法，包括细菌，真菌，病毒，及其各类的传统方法和先进的检测方法。
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