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我国饭店创新开发研究

作者：
初晓恒，吕宛青著
出版社：
中国旅游出版社

出版时间：
2012.01
ISBN：
978-7-5032-4364-6
主题：
饭店业
中图法分类号：
F719.2
【中图法分类】
F 经济 > F7贸易经济 > F71国内贸易经济
【学科分类】
经济学 > 应用经济学

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简介

本书研究了饭店功能结构、演变机理及动力因素，以及功能结构演变在实践中的五个具体方向与体现，由此提出了FSS创新开发模式。

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