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茶叶生产与加工技术

作者：
张星海主编
出版社：
浙江工商大学出版社

出版时间：
2011.11
ISBN：
978-7-81140-404-3
主题：
茶叶
丛编：
新型茶农培训系列丛书
中图法分类号：
S571.1
【中图法分类】
S 农业科学 > S5农作物
【学科分类】
农学 > 园艺学 > 茶学

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简介

本书主要内容包括：茶叶生产加工概况；茶叶生产技术；茶叶加工技术；茶叶贮藏技术；茶叶审评技术等。

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