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宴客家常菜

作者：
张明亮主编
出版社：
吉林科学技术出版社

出版时间：
2012.05
ISBN：
978-7-5384-5687-5
主题：
中式菜肴
中图法分类号：
TS972.182
【中图法分类】
T 工业技术 > TS轻工业、手工业 > TS97生活服务技术
【学科分类】
工学

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简介

本书介绍的每道家常菜肴，不仅取材容易、制作简便、营养合理、而且图文精美。对于一些重点菜肴中的关键步骤，还配以多幅彩图的分步详解，本书为宴客家常菜。

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