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北京市旅游竞争力研究 北京市社会科学理论著作出版基金资助

作者:

出版社:

中国人民大学出版社
出版时间:2017.01
ISBN:978-7-300-23619-3

本书分析了北京市旅游竞争力的强项以及薄弱的环节,可以为北京市人民政府、北京市旅游发展委员会等相关管理机构制定北京旅游发展战略,提升北京国际旅游竞争力和影响力,将北京建设成我国入境旅游者首先目的地、国际一流旅游城市等方面提供科学参考,同时,对于全国各地发展旅游业也有一定的借鉴意义。

北京智慧旅游研究报告 北京市社会科学基金项目

作者:

出版社:

中国人民大学出版社
出版时间:2016.07
ISBN:978-7-300-22966-9

本书分为北京智慧旅游的发展背景;北京智慧旅游实践;北京智慧旅游的标准和评价体系;国内外智慧旅游实践经验;北京智慧旅游建设的对策建议5章,主要内容包括:文化科技融合背景下的北京智慧旅游、智慧城市建设热潮下的北京智慧旅游、北京智慧旅游企业实践等。

红色旅游开发绩效评价研究 国家社科基金后期资助项目

作者:

阎友兵[等]著

出版社:

中国人民大学出版社
出版时间:2018.12
ISBN:978-7-300-26363-2

本书在对红色旅游开发绩效的内涵、特点、维度以及红色旅游开发绩效评价的意义和功能等基本问题深入分析的基础上,按照经济绩效、社会绩效、游客满意度这一基本框架,采用投入-产出评价模式构建了红色旅游开发绩效评价指标体系,针对红色旅游绩效评价的综合性评价特点,对当前几种常用评价方法的优缺点进行了比较分析,对红色旅游开发绩效评价制度建设的相关问题进行了探讨。

延边地区旅游者行为特征研究 延边大学“211工程”第三期重点学科建设资助项目

作者:

出版社:

延边大学出版社
出版时间:2012.10
ISBN:978-7-5634-4827-2

本书以延边地区国内旅游者为研究对象,通过定性与定量分析相结合的手段,对延边地区国内旅游流的空间结构与扩散进行了专项研究,提出了延边地区国内旅游流的市场拓展战略。

桂林山水 “中国文化知识读本”是由国内知名专家学者共同编写的一套旨在传播中华五千年优秀传统文化,提高全民文化修养的大型知识读本。本书囊括内容之广阔、出版规模之巨大、在国内罕见。

作者:

出版社:

吉林文史出版社
出版时间:2012.01
ISBN:978-7-5472-0938-7

本书讲述了桂林的山水文化,包括:“甲天下”的明珠之城、桂林四绝、山水传说、桂林文化、畅游桂林。

中国旅游文化 21世纪高职高专规划教材 旅游与酒店管理系列

作者:

梅鹏主编

出版社:

中国人民大学出版社
出版时间:2014.10
ISBN:978-7-300-19911-5

本教材参考了前人的研究成果,选择了九个专题对中国旅游文化进行了系统的阐述,其主要内容有旅游历史文化、自然景观文化、旅游建筑文化、旅游园林文化、旅游饮食文化、旅游民俗文化、旅游宗教文化、旅游聚落文化和旅游艺术文化。

中国民俗旅游文化 21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列

作者:

出版社:

中国人民大学出版社
出版时间:2015.05
ISBN:978-7-300-19182-9

本书的主要内容包括中国民俗旅游文化的基本理论;中国物质生产民俗旅游文化;物质生活民俗旅游文化,包括饮食、服饰、居住、人生礼仪、节庆、行旅、交通等方面的民俗旅游文化;还包括家族与村落等社会组织民俗文化以及语言、信仰等民俗文化的内容。

中国旅游文化 “十二五”职业教育国家规划教材

作者:

黄昌霞主编

出版社:

化学工业出版社
出版时间:2015.04
ISBN:978-7-122-23133-8

本书对中国历史文化的基础理论与知识做了扼要介绍,同时做了相关的文化链接,以中国文化、中国历史、思想文化、制度文化、民俗文化、传统艺术文化、器物文化、饮食文化、景观文化、中国历史文化传媒为内容主线,力求在明确学习目标、能力目标、增强趣味性、拓展阅读面、概括知识点章节小结、习题加情景式训练等方面突出特色。

观光农业园区规划设计 “十二五”职业教育国家规划教材

作者:

出版社:

化学工业出版社
出版时间:2017.08
ISBN:978-7-122-28808-0

本书分规划设计基础、项目实施和知识能力拓展3大模块,包括5个基础、4个项目和4个拓展,全面介绍了观光农业园区规划设计工作所需要的基础知识、不同类型观光农业园区规划设计的方法与技巧及从业者应拓展的知识和能力,实现了技术与艺术、抽象与具体的有机结合。项目实施模块必修,规划设计基础模块和知识能力拓展模块可以根据生源情况选修,解决了观光农业园区规划设计工作对从业者基本素质的高要求与观光农业专业不能足量开设规划设计相关上游课程之间的矛盾;有利于实现中高职衔接。

饮食文化与旅游 “十二五”职业教育国家规划教材

作者:

冯玉珠主编

出版社:

化学工业出版社
出版时间:2015.08
ISBN:978-7-122-20562-9

本书将饮食文化与旅游活相结合,从饮食原料文化、面点小吃文化、菜肴文化、酒文化、茶文化、饮食器具文化、饮食民俗文化、名人名店饮食文化等方面探讨了饮食文化与旅游之间的关系。

中国旅游文化 高职高专“十二五”规划教材 旅游管理系列

作者:

出版社:

化学工业出版社
出版时间:2012.08
ISBN:978-7-122-13965-8

本书对中国历史的基础理论与知识做了扼要介绍,以中国文化、中国历史、思想文化、民俗文化等为内容主线,力求在明确学习目标、能力目标、增强趣味性、拓展阅读面、概括舌战点章节小结、习题加情景式训练等方面突出自己的特色。

中国旅游景观赏析 高职高专“十二五”规划教材 旅游管理系列

作者:

出版社:

化学工业出版社
出版时间:2013.09
ISBN:978-7-122-17671-4

本书主要分为上、下两篇:上篇为自然旅游景观,包括山地、特异地貌、水体、生物、大气和天象旅游景观;下篇为人文旅游景观,包括历史遗迹、建筑、园林、城镇村落、宗教文化、古墓葬、民俗文化旅游景观。

中国旅游地理 高职高专“十二五”规划教材——旅游管理系列

作者:

张仁军主编

出版社:

化学工业出版社
出版时间:2012.09
ISBN:978-7-122-14359-4

本书从基础性、实用性角度,对自然旅游资源、人文旅游资源、旅游区划的内容做了介绍。在较为系统地阐述旅游地理学基本理论的基础上,对中国各旅游区划内的著名景点做了逐一详细介绍。

中国旅游地理 教育部中等职业教育专业技能课立项教材 旅游服务与管理专业适用

作者:

出版社:

中国人民大学出版社
出版时间:2014.11
ISBN:978-7-300-18945-1

本书总计安排了10个项目和22个任务,根据我国的旅游区划,针对每个旅游大区,以本区域的特色旅游资源为基础,重点介绍主要旅游景区、景点的分布和特色,以及特色旅游活动。

广东旅游资源概论 普通高等职业教育“十三五”规划教材 21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列

作者:

出版社:

中国人民大学出版社
出版时间:2018.08
ISBN:978-7-300-26103-4

本书针对旅游专业开设的地方旅游类课程编排内容,全书分为四篇:综述篇、自然篇、人文篇、景区篇。主要介绍广东省概括、广东的旅游业和旅游资源、广东的地貌与水体旅游资源、广东的气候气象与生物旅游资源、广东历史旅游资源、广东的文化成就旅游资源等。

浙江乡土旅游 浙江省社科普及全额资助项目、浙江省社科规划一般课题

作者:

丁春文等编著

出版社:

浙江工商大学出版社
出版时间:2018.06
ISBN:978-7-5178-2800-6

本书为2014年省社科联社科普及项目中的一册。浙江具有优美的自然风光和深厚的历史文化积淀,经济发展水平位于全国前列,旅游资源丰富。而浙江一些县乡也因其秀美的山水而受到越来越多的喜爱回归大自然以及户外爱好者们的青睐,本书作者把研究视角专注于浙江乡土旅游,对本省的乡土旅游情况进行了较为全面细致的阐述和解读,具有较好的普及和推广价值,也可作为相关专业的辅助读物。

中国公民出境旅游服务质量解析 浙江省社科普及全额资助项目 浙江省社科规划一般课题 中英双语读物

作者:

出版社:

浙江工商大学出版社
出版时间:2017.09
ISBN:978-7-5178-2171-7

本书按照不同的旅游服务类型,通过对中国公民出境旅游经典案例的分析,以新的体例与模式的整合,简述出境旅游服务的内涵。它涵盖了旅行社门市接待、出入境旅游体验、航空交通服务、品牌酒店服务、高品质国际导游(中国领队与境外导游)服务等方方面面。

内蒙古旅游产业融合发展研究 作者为全国高校商务管理研究会常务理事、全国普通高校经济管理院(系)协作会教材编审委员会委员、

作者:

出版社:

吉林大学出版社
出版时间:2018.10
ISBN:978-7-5692-3273-8

本书围绕旅游产业融合问题这一主线,在相关项目结题成果和已发表的论文的基础上,重新进行梳理、归类和整理,并对一些问题进行了重新审视,将最终成果以专著的形式予以呈现。作者依托内蒙古自治区哲学社会科学研究基地“内蒙古发展战略研究基地——蒙东城市群建设研究中心”和“旅游与文化产业发展研究所”等学术平台,承担了内蒙古哲学社会科学规划项目等一批研究课题,发表了40余篇论文和研究报告,获得自治区和赤峰市社会科学优秀成果政府奖7项,多项成果被领导批示或被有关部门采纳。

中国旅游地理 21世纪旅游专业系列规划教材。作者为博士生导师。暨南大学旅游规划设计研究院常务副院长,暨南大学旅游研究所所长,全国旅游管理专业学位研究生教学指导委员。

作者:

梁明珠主编

出版社:

暨南大学出版社
出版时间:2011.07
ISBN:978-7-81135-969-5

本书内容共分为十章,内容包括:绪论、地文景观、水域风光、天象资源、生物景观、历史古迹、宗教文化、现代景观、民俗风情等。

乡村旅游该升级了 乡村旅游、农家乐、农业观光园、农家院经营建设必备

作者:

李霞朱丹丹等编著

出版社:

化学工业出版社
出版时间:2016.01
ISBN:978-7-122-25361-3

我国乡村旅游在经过二十多年的风雨之后已经迎来了一个大转折时期。本书从当下出发,对乡村旅游发展中的关键问题进行了深入剖析,并提出了极具实践价值的转型升级模式及可行性的解决方案。