本书内容共分10章，其中第1章主要介绍了动物分子育种的定义、研究内容、已取得的成就及发展趋势；第2-5章主要阐述了动物基因的理论及新发展、数量性状的遗传基础、动物核基因组和线粒体基因组信息在动物育种中的应用实践；第6-7章主要阐述了分子遗传标记和基因定位原理、方法及在动物育种中的应用实践；第8-10章主要介绍了动物分子标记辅助育种、动物转基因育种和动物基因组育种的原理、方法和实践。
本书分为畜禽繁育和畜禽饲料两篇，内容为：有关畜禽繁育的政策法规、畜禽的种类、畜禽生殖特点、畜禽繁殖技术、饲料营养基础等。
