本书由一线临床医师结合具体临床实践编写而成，对临床各科700余种常见病的临床表现、诊断要点、防治原则、具体用药等进行了简明论述，所载药物2000余种，均是《中国药典》《国家基本医疗保险、工伤保险药品目录》所收录的品种，以确保读者安全合理用药。

本书着重介绍了胃及十二指肠溃疡、反流性食管炎、上消化道出血、消化道肿瘤等最常见的15种胃肠病的临床表现和诊断、防治措施、西药治疗、中医药治疗、饮食原则和食疗药膳等相关知识；针对每种疾病精选了约450个食疗药膳方供读者选用，具有通俗、翔实、易懂、易学的特点。

《肝病饮食用药调养》一书详细介绍了肝脏的一般常识，多种常见肝病的中西医防治原则和措施，包括中西成药、方剂治疗、药膳调养、饮食原则和食疗食谱主辅料、烹饪与服法、功效、适用人群和搭配等。