本书根据制药工业的特点和制药化工原理课程的教学要求，精选若干个典型单元操作进行介绍，包括绪论、流体流动、流体输送设备、液体搅拌、沉降与过滤、传热、蒸发、结晶、蒸馏、吸收、萃取、干燥、吸附与离子交换、膜分离技术。

本书围绕重大水利工程项目的社会稳定风险评估进行研究，回顾了工程项目建设评估理论，探索将复杂系统理论应用于重大水利工程项目建设的社会系统稳定中，并在分析重大水利工程项目建设的社会影响、利益主体博弈及其社会风险主要因素与特征的基础上，对重大水利工程项目建设的社会系统失稳成因和机理进行了研究，探讨将重大水利工程项目的社会系统稳定的脆弱性和协同性纳入到社会稳定风险评估范围，并从政府和社会稳定评估管理转变入手，建立了重大水利工程项目建设的社会稳定风险评估机制。