本书主要内容包括锰产品生产认识、中间控制分析、原料分析、产品分析和综合评价五个学习情境，每个学习情境又分为若干个学习任务，涵盖了化学分析与仪器分析的基础知识和操作技能，同时代表了锰生产企业化验员岗位的主要工作任务。

本书主要包括氯碱生产认识、原料分析、产品分析、中间控制分析和综合评价五个学习情境，每个学习情境又分为若干个学习任务，包括氯碱生产认识、工业盐中主要组分和杂质含量的测定、氯碱生产主要产品(烧碱、盐酸、次氯酸钠)含量的测定、工业盐水中各组分含量的测定和企业见习等。书中涵盖了化学分析的基础知识和操作技能，同时代表了氯碱企业化验员岗位的主要工作任务，做到了教学与生产实际紧密结合。