本书主要内容包括：油菜生产概况，我国油菜要主区土壤肥力状况，油菜对养分的需求，必需营养元素在油菜生长中的作用及其养分失调症状，油菜施肥效果及推荐施肥技术等。

本书主要包括：基础知识、肥料的种类及施用方法、测土配方施肥、作物施肥技术，具体包括：肥料在现代农业生产中的应用概况、作物营养元素及土壤养分供应、作物营养诊断、化学肥料及施用方法等。