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本书分十七章,内容包括:卫生毒理学;实验动物学概论;常用实验动物的特点及其应用;动物实验中实验动物的选择与应用;实验动物的环境及设施;动物实验基本技术方法;影响动物实验结果的因素及其控制;化学物的一般毒性作用等。