本书是一本比较全面的英语发音学习书，作者从最基础的音素、音标、字母发音讲起，逐步过渡到单词、句子、文章的发音。发音要诀讲解详细，练习丰富，本书另配有专业外教发音音频和发音视频，为解决读者的发音问题，提供了很好的练习方案。

本书对生姜栽培技术进行概括分析，主要分析了生姜有何食用价值、生姜有何药用价值、我国生姜的主要产区有哪些、生姜怎样分类、我国生姜主要有哪些优良品种等内容。

本书介绍了生姜的分类与品种、生姜的生长发育及所需条件、生姜高产栽培技术、生姜主要病虫草害防治、生姜收货与贮藏保险、生姜产品加工技术等内容。