本书是国内第一部从文化和旅游的视角全面系统研究我国的国家级工业文化遗产的学术成果，选择了较有代表性的“国保”级工业文化遗产(如大庆油田第一口油井、青海省的中国第一个核武器研制基地等)对其概况、发展简史、历史和现实意义及文化和旅游价值等方面进行了深入研究和探讨。

本书从分析文化、旅游、文化旅游和旅游文化等概念、种类、特点和意义出发，着重就文化旅游业及我国文化旅游业的发展简史、发展现状、存在问题和对策建议等进行研究，着重罗列我国具有代表性的文化旅游资源种类及其特征，并对文化旅游节和文化旅游地产这两种重要的文化旅游产品进行了深入探讨，最后以几个典型的文化旅游创意方案和文化旅游成功开发的案例作为终结。

本书主要内容分为绪论、休闲农业与休闲经济、创意农业与乡村景观、都市农业与现代农业、生态旅游与民俗旅游、乡村旅游发展与中外现状、休闲农业规划开发及经营管理、民俗旅游区的开发模式及经营管理、农业科技示范园的开发与经营管理等九个方面的内容，最后以几个休闲农业典型案例作为教材的终结。

本书通过分析非洲旅游业的发展历程、政策措施及其经济作用，评价非洲旅游资源及其特色、非洲旅游业发展的优势与问题、机遇与战略选择，以及非洲入境旅游客源市场及南非旅游业发展现状等，诠释南非旅游业的发展背景。